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Aprende en solo 30 días a preparar deliciosos productos de chocolate desde casa y a crear un negocio exitoso con poca inversión y sin necesidad de experiencia previa
¿Sabías que el mundo se consumen mas de 9M de toneladas de chocolate?
Aprende paso a paso a elaborar productos a de chocolate y sus rellenos (Bombones, trufas, brigadeiros, ganache,etc).
A demás construye tu propio negocio desde cero.
Aprende costos, proveedores, packaging y marketing digital para que tu negocio despegue.
Y si ya tienes conocimientos de cocina y deseas diversificar tus ingresos y/o ampliar el catálogo de productos que ofreces, este programa también es para ti.
+ 1500
ESTUDIANTES
+ 18
PAISES
+ 10459
SUBSCRIPTORES
+ 70
VIDEOS
¿Por qué mucha gente no decide aprender CHOCOLATERIA?
Porque creen que es muy difícil
Porque tienen miedo a invertir
Creen que no lo van a lograr porque no tienen experiencia
Creen no tener el tiempo suficiente para asistir a un curso presencial
Por falta de dinero
Por falta de acompañamiento o asesoría
NO TE PREOCUPES, HICIMOS UN ENTRENAMIENTO ESPECIALMENTE PARA TI
EN 2 SENCILLOS PASOS TE COVERTIRÁS EN UN ARTISTA CHOCOLATIER Y CONSTRUIRÁS UN NEGOCIO RENTABLE
PASO 1
APRENDE EL ARTE DEL CHOCOLATE
Te enseñamos desde cero.
Introducción al chocolate.
Conoce las herramientas basicas para chocolateria.
Aprende atemperado de chocolate y sus técnicas paso a paso.
Elaboración del relleno o Ganache desde cero
Aprende a crear productos de chocolate de forma simple.
Aprende a elaborar coberturas y baños.
Te enseñamos sobre los moldes para bombonería que más se utilizan.
Recibe acompañamiento y asistencia en dudas y preguntas.
PASO 2
CONSTRUYE UN NEGOCIO RENTABLE
Estructura básica del negocio
Te enseñamos los costos de tu emprendimiento y proveedores.
Como tomar fotografias que vendan.
Construye tu marca desde cero
Crea tu logotipo.
Crea y conecta las redes sociales de tu empresa.
Te enseñamos como conseguir tus primeros clientes.
RECIBE EL ACOMPAÑAMIENTO Y ASESORÍA DE NUESTRO EXPERTO
Juan Murgeytio
Chef Chocolatier
Ecuatoriano, Chef Chocolatier, fundador de la marca “Shokó Chocolatería” con más de 8 años de experiencia en el mercado en elaboración de sub productos de chocolate. Ingeniero de alimentos especializado en el área de la chocolatería en la escuela CAPEX de Ecuador y en la escuela de Ingrid Cuk en Argentina. Ha dictado capacitaciones a fincas cacaoteras de Ecuador para mejorar la calidad en su trazabilidad del cacao fino de aroma, a demás ha adquirido experiencia en el sector académico como chef instructor y formación del chocolate con más de 6 años de experiencia.
TESTIMONIOS DE ESTUDIANTES
INGRESANDO AL PROGRAMA
ENCONTRARÁS:
Acceso inmediato al programa
Certificado diploma
Más de 55 videos en 13 módulos
Contenido Online y Offline
Acceso en dispositivos móviles y computadoras.
Recursos descargables (recetas, pdfs)
Acceso al grupo privado de Facebook
BONOS GRATIS
Asesoría en vivo con el experto
Actualizaciones
Recetario Completo
Acompañamiento
Descuentos exclusivos en otros cursos
A DEMÁS OBTENDRÁS LOS SIGUIENTES
BONOS TOTALMENTE GRATIS
Recetario
Recibe un documento con cada ingrediente y cantidad.
Descargable en PDF
$25.00
Acceso Grupo VIP Facebook
Sé parte del grupo VIP. de Facebook para que interactúes con otros alumnos y tengas soporte continuo.
$50.00
Atemperado Extra
Maneja una técnica de atemperado llamado Baño de María Inverso. Super útil y fácil para atemperar tu chocolate.
$30.00
Receta Extra
Aprende a preparar un delicioso Sembrado de Chocolate. Ideal para amantes de los postres. ¡Delicioso!
$30.00
Receta Extra
Te enseñamos a preparar un relleno de Crema de limón y Bombón de Cheese cake. Para chuparse los dedos.
$25.00
Clases en Vivo
Recibirás una clase en vivo vía Zoom con nuestro experto para que despejes cualquier duda y puedas convertirte en un chocolatero profesional.
$50.00
TODA ESTA OFERTA
¡ DISPONIBLE YA MISMO !
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Tienes 7 días de GARANTÍA
Cuentas con 7 días de garantía a partir del momento de la compra para probar el programa. Si dentro de ese período nuestro programa no cumple y/o supera tus expectativas, vamos a devolver tu dinero SIN HACER PREGUNTAS. Te lo garantiza Hotmart®, la plataforma donde vas a realizar el pago.
Así se ve el programa por DENTRO
¡No necesitas Internet para ver este PROGRAMA!
Accede al curso “Chocolate Expert” de forma OFFLINE en cualquier momento incluso estando sin conexion a internet con la mejor experiencia en la pantalla de tu celular.
Para acceder al curso de “Chocolate Expert”, (offline) haz lo siguiente:
Descarga la aplicación Hotmart Sparkle en tu celular.
Configúrala con tu usuario, contraseña y datos personales.
Ingresa y haz click en Productos
Selecciona el curso adquirido de “Chocolate Expert”
Disfruta del curso en HD desde tu dispositivo movil.
Módulos del Programa
MÓDULOS Y TEMAS
MÓDULO 1. Introducción y Construcción del Negocio
Introducción (resumen de lo que se va a ver en el curso).
Introducción del chocolate fino de aroma, comercial y sus derivados (100%, 85%, 70%, 60%, 50%, leche y blanco).
Herramientas básicas para chocolatería.
Como crear un ambiente y espacio de trabajo.
Conoce cuales son las marcas más comerciales para que tu puedas trabajar.
Buenas prácticas de manufactura, manejo de espacios y bioseguridad.
MÓDULO 2. Atemperado del Chocolate y Técnicas
Atemperado de chocolate.
Atemperado de chocolate técnica española.
Atemperado de chocolate técnica francesa.
MÓDULO 3. Elaboración del Relleno o Ganache
Formulación de ganache de trufa original.
Formulación de ganache de trufa de licor.
Formulación de ganache de bombón de corte.
Formulación de ganache para bombonería frutal.
MÓDULO 4. Portafolio de Productos
Barras de chocolate sembradas.
Mendigos de chocolate.
Rocas suizas de chocolate.
Bombones clásicos.
Brigadeiros de chocolate (1RA PARTE).
Brigadeiros de chocolate (2DA PARTE).
MÓDULO 5. Elaboración de Cobertura y Baños
Baño de bombón de corte.
Tipos de baños para trufas.
MÓDULO 6. Decoración y Colorimetría para el Chocolate
Elaboración de lacas.
Elaboración de transfer artesanal para decoraciones.
Elaboración de coquillas de una bombonería tendencia.
Moldes para bombonería: tipos de molde, lavado, temperatura y pulido.
MÓDULO 7. Bombonería y Técnicas
Bombón texturizado con doble relleno
Bombón de Licor
Bombón de Cerveza
Bombón Diseño y Color
MÓDULO 8. Packaging y Proveedores
Tipos de packaging y envolturas.
Presentación final de productos.
MÓDULO 9. Estructura del Negocio y Costos
Bosquejo del negocio.
Estructura y costos.
Fotografía profesional con tu celular.
MÓDULO 10. Márquetin y Publicidad
Tu marca desde cero. (nombre, logotipo).
Aprende a diseñar tu logo profesional gratis.
Donde buscar ayuda profesional de marketing de bajo costo.
Crea el Facebook de tu negocio desde cero.
Crea el Instagram de tu negocio desde cero.
Conecta tus cuentas paso a paso.
Como conseguir tus primeros clientes.
MÓDULO 11. Bonos - Material Adicional
BONOS Sembrado de Chocolate.
BONOS Receta bombón de Cheesecake.
BONOS Baño de María inverso.
BONOS Receta relleno crema de Limón.
MÓDULO 12. Preguntas y Respuestas Frecuentes
¿Se puede utilizar el chocolate repostero como chocolate de cobertura?.
¿Hay que agregar grasa al chocolate?.
¿Que pasa si se deja mucho tiempo en refrigeración al chocolate?.
Diferencia entre colorantes y recomendación de uso.
Preguntas Frecuentes
¿Dónde están ubicados?
Nuestro curso se encuentra en formato digital en video. NO es un programa presencial. Tenemos estudiantes de varios países. Podrás acceder a la plataforma siempre que desees. Puedes avanzar, pausar y retomarlo las veces que necesites.
¿El pago es seguro?
Los pagos se realizan a través de Hotmart® que es uno de los procesadores de pago más grandes y confiables del mundo. Nosotros no tenemos acceso a tus datos de pago, tu pago es 100% seguro.
No tengo Tarjeta Débito o Crédito, ¿Qué hago?
Dependiendo de tu país tenemos la opción de pago en efectivo a través de nuestra pasarela de pagos (PagoEfectivo, OXXO, Baloto, Sencillito), los pagos son 100% seguros o puedes pedirle a un amigo o familiar que te ayude a realizar la compra con su tarjeta.
¿Cómo puedo acceder al programa?
Da click en el botón de “¡Quiero Realizar el Programa!”. Luego se te abrirá una ventana de pago. Ingresa tus datos y tu numero de tarjeta y da click en pagar. Inmediatamente te llegará al email el ingreso al curso y podrás disfrutarlo de inmediato.
¿Puedo compartir mi acceso con una amiga o familiar?
Este curso te brinda un solo acceso; pero puedes verlo en varios dispositivos, muchas de nuestras clientes se unen entres dos o tres para comprar el curso y compartir la información y aprender juntas.
¿Cómo funciona la garantía?
Usted puede solicitar la devolución del 100% de su pago si no recibió el producto o si tiene problemas con la descarga, nosotros garantizamos la calidad de nuestro producto es por ello que extendemos la garantía.
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Nos vemos dentro del Programa
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