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CONVIÉRTETE EN UN EXPERTO/A REALIZANDO
DESCUBRE LAS NUEVAS TÉCNICAS PARA REALIZAR BOMBONES DE CHOCOLATE ESPECTACULARES Y DELICIOSOS
''ESTA ES LA OPORTUNIDAD DE INICIAR UN NUEVO NEGOCIO CON LOS BOMBONES DE CHOCOLATE QUE ESTAN EN TENDENCIA''
ESTE CURSO ES PARA TI SI...
Te gustaría aprender una nueva habilidad que te permita tener un nuevo emprendimiento
Quieres desterrar esa idea de tu cabeza acerca de que "hacer bombones no es para mi"
Estas cansado de gastar en cursos que no funcionan
Quieres aprender a realizar bombones de chocolate con sabores extraordinarios, colores llamativos y brillantes
LO QUE DICEN DE NOSOTROS ...
QUÉ ENCONTRARÁS EN ESTE PROGRAMA...
Acceso al programa
Bombonería 2.0
En este programa vas a tener todos los secretos, tips y trucos que debes saber si quieres convertirte en un experto realizando bombones de chocolate
MÓDULOS DEL PROGRAMA
Bienvenida
Bienvenido a bombonería 2.0 la versión actualizada
Así funciona la plataforma
Únete a la comunidad
Donde puedes dejar tus dudas
Antes de Comenzar
Con que actitud debo ver este curso y que es lo que busco del programa
Etapas del chocolatero
Herramientas y utensilios para todo el proceso
Metodología
Así funciona la metodología que vamos a trabajar
Diferencias a otros programas de chocolate
Moldes para Bombonería
Qué tipo de moldes existen
Por qué debemos de usar moldes de policarbonato
Como se lavan los moldes de policarbonato
Como brillar los moldes de policarbonato
Colorantes para Bombonería
Qué colorantes existen (El uso de cada uno y su formato)
Ingredientes y fórmulas para preparar los colorantes
Como se preparan los colorantes
Errores comunes cuando se compran colorantes
Cómo sacar múltiples colores de 1 solo colorante
Qué hacer si me quedan transparentes
Como conservarlos
Técnicas de Pintado para los Bombones
Bombón tipo mármol
Bombón clásico (Punticos)
Qué es un compresor y como funciona el aerógrafo
Tipos de aerógrafo para usar
Bombón degradado
Formulación y elaboración de rellenos para Bombonería
Qué tipos de rellenos deben usarse para bombonería
De qué se compone un caramelo y como podemos variarlo
Receta de caramelo
Los 3 tipos de ganaches que existen
Uso de cada ingrediente en la ganache
Como formular estas ganaches de acuerdo a su tipo
Preparación: Ganache de frutas
Preparación: Ganache de licor
Preparación: Ganache de especias
Como se conservan los rellenos
Cómo pueden reemplazar el mixer
Qué hacer si una ganache se corta
Todo sobre el Chocolate
Qué chocolate se debe usar
Diferencia entre chocolate real y sucedáneo
Qué es el templado y como se debe de manejar
Como se debe derretir correctamente el chocolate
Templado a baño maría
Templado por método de siembra
Templado sobre mármol
Dudas y respuestas (Como conservo el chocolate luego de usarlo, qué hago si se me baja la temperatura del chocolate)
Paso a paso de elaboración de un Bombón
Como se preparan las coquillas
En que momento se debe rellenar
Cómo rellenar los moldes de policarbonato
Cierre de los bombones
Manera correcta para desmoldar los bombones
Como conservarlos y tips para la manipulación
Es hora de crear tu propia marca
Aprende como crear tu marca
Como se va ver tu marca
Herramientas para crear un logo
Sexificando tu marca
La importancia de utilizar una buena presentación
Como van a ser tus presentaciones
Fechas especiales: Como sacarle el máximo provecho
Empaques personalizados
Hacks para ahorrar dinero en empaques
Convertir instagram en una máquina de ventas
Como funciona Instagram
Como optimizar tu biografía para ser encontrado por los motores del buscador
Como crear respuestas rápidas
Historias e historias destacadas
Tipos de contenido en instagram
Estrategias de ventas y crecimiento en redes
Apalancamiento de Foodies o Influencers
Club de colaboraciones
LA METODOLOGÍA DE BOMBONERÍA 2.0 TE PERMITE REALIZAR BOMBONES COMO ESTOS
Pertenecer a la comunicad privada de Chocolateros
Accede a nuestra comunidad privada en Facebook, donde hay mas personas como tú que buscan aprender sobre chocolatería y crear su propio negocio.
Esta es la oportunidad para que no aprendas solo y puedas apoyar tu conocimiento del conocimiento de las demás personas.
Plantillas de Costos
Plantillas de costos exclusiva para los estudiantes, para que conozcan el valor real de su producto y puedan calcular el valor real de su producto, la ganancia, los costos de fabricación y la rentabilidad que lleva su negocio.
E-book 50 recetas de rellenos
En este E-book están las 50 recetas secretas que utilizo para que mis bombones de chocolate tengan sabores demasiado llamativos que todos mueran por comer, variando cada que quieras tus bombones para que las personas siempre te quieran comprar y probar tus creaciones.
E-book Secretos de los colorantes
Acá vas a encontrar 20 recetas exclusivas que nunca antes había compartido para que logres crear tus propios colorantes y te ahorres un buen dinero a la hora de hacer tus bombones de chocolate.
¡PERO NO SOLO ESTO !
PORQUE VAS A RECIBIR UNOS BONOS ESPECIALES POR ADQUIRIR EL PROGRAMA
BONUS # 1
PACK 4 MASTERCLASS EN VIVO
BONUS # 2
WORKSHOP: SEMANA DEL CHOCOLATERO
BONUS # 3
MASTERCLASS TABLETAS DE CHOCOLATE
¡HOLA!
SOY KEVIN
''EL CHOCOLATERO''
Soy el creador de una reconocida marca de chocolates de mi país llamada Paravel Chocolates.
Paravel lleva más de 5 años en el mercado Colombiano, creciendo e impactando con todas las personas que consumen chocolate.
Fuimos pioneros en Latinoamérica en traer este producto al mercado, nos reconocen por llevar el chocolate desde un lado creativo, lleno de colores y de ideas por desarrollar.
Tenemos una comunidad de más de 24.000 aficionados de chocolate en nuestras redes sociales y más de 600 estudiantes activos de nuestros programas.
Algunos de ellos han logrado crear su marca de chocolate y aprovechar las grandes oportunidades del mercado.
EN RESUMEN
ESTO ES LO QUE LLEVARÁS
TENDRÁS ACCESO A:
Acceso al programa bombonería 2.0
Pertenecer a la comunidad privada de Chocolateros
Plantillas de costos
Ebook 50 recetas de rellenos
Ebook secreto de colorantes
BONUS ESPECIALES
Masterclass de tabletas de chocolate
Pack de 4 masterclass en vivo
Workshop: Semana del chocolatero
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Cuentas con 7 días de garantía a partir del momento de la compra para probar el programa. Si dentro de ese período nuestro programa no cumple y/o supera tus expectativas, vamos a devolver tu dinero SIN HACER PREGUNTAS. Te lo garantiza Hotmart®, la plataforma donde vas a realizar el pago.
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